买东西前查一查,吃的更放心 · 粘贴配料表1秒出安全结果
❌ 绝对不能吃:含亚硝酸盐、硼砂、吊白块、苏丹红、明矾、糖精钠、甜蜜素的食品
⚠️ 尽量少吃:含人工色素(柠檬黄、日落黄、胭脂红、亮蓝)、人工甜味剂(阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖)、苯甲酸钠、脱氢乙酸钠的食品
✅ 放心吃:配料表只有天然食材,添加剂只有柠檬酸、维生素C、黄原胶、果胶等安全成分的食品
不是的,符合GB2760国家标准的食品添加剂在规定剂量内使用是安全的,我们标注的「避免」是指长期大量食用可能有健康风险,「谨慎」是指儿童、孕妇等特殊人群尽量少吃,「安全」是指正常食用完全没有问题。
不是的,比如山梨酸钾是国际公认的安全防腐剂,在体内会分解为二氧化碳和水,正常食用对人体无害;真正要注意的是苯甲酸钠、亚硝酸盐、脱氢乙酸钠这类过量摄入有风险的防腐剂。
一般来说是这样的,配料表越短说明添加的额外成分越少,比如纯牛奶配料表只有生牛乳,是很健康的;而很多零食配料表有几十种添加剂,就要注意分辨成分的安全性。
0糖饮料一般用甜味剂代替蔗糖,安全的天然甜味剂有甜菊糖苷、赤藓糖醇、木糖醇;人工甜味剂如阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖建议儿童、孕妇尽量少喝。
不是可以无限量添加,而是指在达到预期效果(防腐、增稠、调味等)的前提下,尽量降低使用量,符合良好生产规范,正规厂家生产的食品都符合国家标准,可以放心食用。